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し くわ ー さ ー

April 1, 2022, 6:40 pm

「しーくゎーさー」 当店MENUはこちらから 沖縄物産展 沖縄県では レモンの代わり に果汁を飲み物や料理、醤油に加えるなどして使用しています。しぼり汁を泡盛に加えて楽しむこともあります。シークヮーサーに多く含まれるフラボノイドの一種ノビレチンには がん抑制効果や抗認知症効果がある とする研究報告があり、シークワーサーも健康食品として加工され流通しています。 缶入りや瓶入りの果汁、シークヮーサーソーダやシークヮーサー果汁入りの缶チューハイ、乾燥果汁の粉末なども販売されています。. Rakutenはこちらから

シークヮーサー | 果物 | ＪＡおきなわの特産品 | ＪＡおきなわ

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シークヮーサーとは - 沖縄シークヮーサー本舗

なので、生食用として市場に出回ります。 時期によって美味しい食べ方が異なるのも、シークワーサーならではの特徴ですね。 果汁を搾ったジュースはとっても爽やか! 美味しいシークワーサーを選ぶポイントと保存方法 表面の色艶 皮に張りがありキレイで、みずみずしさを感じるものを選びます。 手に持ってみて 水分を多く含み、手に取ってみてずっしりと重みがあるものは 果汁が多く含まれているものが多いです。 シークワーサーの保存方法 湿気の少ない涼しい場所なら二週間程保存可能です。 夏場など暑い場合は乾燥しないよう袋などに入れて、冷蔵庫にで保管しましょう。 長期保存する場合は果実を丸ごと冷凍し、保存袋などに入れて冷凍しておくと半年ほど保存することができます。 使う際は自然解凍してください。 また、果汁を絞り製氷皿などに流し込んで凍らせたものを保存袋などに入れて 冷凍保存しておくことも出来るのでおすすめです。 シークヮーサーの栄養成分 シークヮーサーにはビタミンC・ビタミンB1、カロチンが含まれていて 血糖値や血圧を抑制する働きがあると言われているノビレチンが豊富に含まれています。 召し上がり方に決まりはないので、青切り果実のまま利用したり 原料果汁として使ったり、いろいろな料理にお使いください。 可食部100gあたりの成分 カロリー 25 kcal 脂質 0. 1 g コレステロール 0 mg ナトリウム 1 mg カリウム 180 mg 炭水化物 7. 9 g タンパク質 0. 8 g ビタミンC 11 mg カルシウム 17 mg 鉄 0. 1 mg ビタミンD 0 μg ビタミンB6 0. 03 mg ビタミンB12 マグネシウム 15 mg

沖縄シークヮーサー本舗

シークヮーサーとは シークヮーサーとは? シークヮーサーって何? シークヮーサーは、沖縄県の北部、大宜味村(おおぎみそん)でさかんに栽培されています。 大きさは直径3、4cmぐらいで、熟した果実は酸味がレモンやすだちほど強くないのが特徴です。収穫はじめの9月頃〜は、緑色の果皮で酸味があるため、焼き魚や揚げ物などにかけて使います。また、冬になると熟した果実は黄色くなり、甘みもあるのでそのまま食べます。 シークヮーサーの特徴とは? シークヮーサーの栄養価は高く 「天然クエン酸」 を豊富に含み、 「ノビレチン」 という独自の健康成分が多く含まれていることも最近の研究で明らかになりました。「ノビレチン」は排尿障害や1型アレルギー(花粉症)など様々な症状に効く事が最新の研究結果で報告されています。 シークヮーサーの飲み方(飲むタイミング)は? シークヮーサーは、1日50ml〜80ml(目盛りキャップ1杯分)程度を目安に空腹時を避けてお飲みください。 美味しいご利用方法 1日50ml〜80ml(目盛りキャップ1杯分)を目安に水や炭酸水で割ってお飲み下さい。 焼き魚や揚げ物にかける。 ヨーグルトにかけたり、スポーツ飲料やシロップ、はちみつなど甘みを加えてお飲みください。 焼酎やカクテルなどのお酒と割ってお飲みください。 「四季柑(台湾産)シークヮーサー」と「青切り(沖縄大宜味村産)シークヮーサー100プレミアム」の違いは何ですか? 四季柑(しきかん)というのは、台湾に広く分布するミカン科の柑橘です。名前の通り四季を通して花が咲き、特に春から夏にかけて 盛んに花を咲かせます。沖縄県産のシークヮーサーに比べ味はすっぱいのが特徴です。健康成分についても、沖縄県産のシークヮーサーは 血糖値・血圧・排尿障害などに期待できる「ノビレチン」やクエン酸などの健康成分を豊富に含みますが、 四季柑にはノビレチンの含有量は低くシークヮーサーの約12分の1程度しか含まれておりません。 その為健康成分「ノビレチン」に着目した場合は沖縄県産のシークヮーサー100%をオススメします。 シークヮーサーは、果汁より皮に健康成分が多く含まれているため弊社では、皮まるごと搾りの独自製法を自社工場で採用しています。 他社の製品を飲み比べて、お客様からいただく評価は 「まろやかなコクと上品な苦味」 です。その理由は、独自の製法にあります。通常の果実を絞る機械を使わず、穀物を精製する機械を使い、健康成分を多く含む皮付きの果実をまるごと「手でギュッと搾る」ような技術にこだわることによって、収穫時の新鮮な果実のおいしさをそのまま逃がさずに仕上げることができるのです。 賞味期限を教えてください。 製造日から 10ヶ月 となっております。 どんな人が「シークヮーサー」を飲んでいるの?

シークヮーサー - Wikipedia

JAおきなわイチオシのシークヮーサー! シークヮーサーってなんだろう? シークヮーサーは、沖縄県北部地域(やんばる)で昔から親しまれてきた柑橘類のひとつです。太陽と山の恵みを受けて現在でも多くの農家さんが大切に育てています。 用途は、酸っぱい果実の果汁を刺し身や焼き魚に使用する青切り用、完熟した果実の皮をむいて食べるフルーツ用、ジュースやゼリーなどにして食べる加工用など、いろいろな食べ方をされています。また、昔は芭蕉布の染み抜きや繊維を柔らかくするのにも使われていました。 名前の由来は? 沖縄の方言で「シー(酸っぱい)」、「クヮーサー(食べさせる)」の意味です。沖縄県(北部)を中心に原生するミカン科で小果の寛皮柑橘です。和名を「ヒラミレモン」といいます。 おいしい! (味覚センサー分析) シークヮーサー(沖縄県産4種平均値)と他の柑橘(かぼす、すだち、レモン、ゆず、四季柑)を、人間の味覚や香りを数値化して比較できる味覚センサーで分析しました。シークヮーサーは、酸味・苦味・甘味をやや抑えた味覚の中で渋みがアクセントとなっています。レモンは酸味・苦味が強く、かぼす・ゆず・すだちはシークヮーサー同様の傾向にあるものの苦味が強いのが特徴です。シークヮーサーは苦味が抑えられているため、より優しい味わいとなっていることがわかりました。 この味覚レーダーチャートは、柑橘を味覚センサーで分析して味覚のバランスを視覚的に表現したものです。数字が大きくなるとその味覚が強いことを表します。※味覚センサー分析は、(株)味香り戦略研究所(横浜市)と(株)トロピカルテクノセンター(うるま市)の協力をいただき実施しました。 元気になれる! (健康香酸柑橘の秘密) ビタミン類 亜熱帯の太陽の光をたくさん浴びて育つシークヮーサーは、柑橘類としてビタミン類が豊富な果物です。肉や揚げ物などが多い食事にシークヮーサーを取り入れることでバランスのよい食生活につながります。 健康機能性成分 シークヮーサーには、機能性成分としてノビレチンとタンゲレチンが含まれています。ノビレチンは、生活習慣病に不安を持つ現代人にうれしい血糖値抑制、血圧抑制の機能を持っています。また、新しい研究成果も発表されており、ますます注目の成分です。タンゲレチンは抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用、抗腫瘍形成作用、コレステロール抑制作用などが期待でき、シークヮーサーの果皮に多く含まれています。 レシピ詳細は「クックパッド」のレシピページへ掲載しています。 どうぞ、毎日の献立にご活用ください。 グルクンの南蛮漬け 鶏もも肉のロースト シークヮーサーの香り 鮭のシークヮーサー蒸し シークヮーサー風味の なます シークヮーサーと トマトのパウンドケーキ イベントのお知らせ等

シークワーサー・柑橘のことなら「みかんな図鑑」｜伊藤農園 | 伊藤農園のみかんな図鑑

こんな方にオススメしております。 1)血糖値や血圧が気になる方 2)疲れやすい方 3)美容・ダイエットに関心がある方 4)生活習慣を見直したい方 5)家族・知人などの健康を心から願う方 薬と併用して良いの? 薬と併用される場合はかかりつけの医師にご相談ください。また、通院されている方、食事制限をされている方も医師にご相談のうえお飲みください。 他のドリンクと一緒に飲んでも大丈夫? はい!ぜひシークヮーサー原液と一緒にお飲みくださいませ。 子どもに「シークヮーサー」を飲ませてもいいですか? 「青切りシークヮーサープレミアム」は、育ち盛りのお子様から大人、ご年配の方にもオススメしております。 シークヮーサーを初めてご利用になるお客様へ 黒い斑点・赤い(茶褐色)斑点 黒い斑点・赤い(茶褐色)斑点は、シークヮーサーの皮の成分です。私共の製法は、皮と実を丸ごと搾汁しておりますので、皮の成分が含まれる場合があります。シークヮーサーは、大宜味で採れた天然の果実をそのまま絞っておりますので季節によって味や色など変わってくることもあります。一般流通・スーパーの商品みたいに、色や味などを調整するために着色料や食品添加物などを一切含まれておりません。成分や効果効能、安心安全の面について違いはありませんので安心してお飲みください。 渋い・苦味がある シークヮーサーは、大宜味で採れた天然の果実をそのまま絞っておりますので季節によって味や色など変わってくることもあります。一般流通・スーパーの商品みたいに、色や味などを調整するために着色料や食品添加物などを一切含まれておりません。成分や効果効能、安心安全の面について違いはありませんので安心してお飲みください。 薬品匂いがどうして? シークヮーサー以外の成分などは、一切含まれておりません。シークヮーサーは、大宜味で採れた天然の果実をそのまま絞っておりますので季節によって味や色など変わってくることもあります。その違いが、場合によっては薬品の匂いに感じたり、また柑橘系特有の香りがそんなふうに感じる場合もあるかもしれませんが、成分や効果効能、安心安全の面について違いはありませんので安心してお飲みください。 瓶の周りに付着物が多いのはどうして? シークヮーサーの皮に含まれる油の成分でリモネンやテルペノイドといわれる有用成分です。 もし、気になるようでしたら軽く振ってください。時間と共に、有用成分がビンの上や下などに付着するもので安心安全の面について問題ございませんので安心してお飲みください。 大切なお客様へ 当社商品は保管や取扱いの状況によりまして、品質に変化が生じる恐れがあります。 そのため、転売は一切認めておりません。 当社より購入された商品を許可なく転売すること、又は転売を目的として第3者へ提供すること、購入後又は提供後の転売も禁止しております。 品質保証・品質管理・安全管理・その他転売取引に関してのトラブル等につきましても、当社は責任を負えませんので、ご注意ください。 なお、これら転売が確認された場合速やかに法的措置をとらせていただくことがあります。 転売品を購入された場合のご注意 転売品をご購入された場合の返品・交換はお受けする事が出来ませんので、予めご了承ください。

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